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        喜憂參半 我國鮮花電商行業向千億級市場靠攏 但全鏈條仍需不斷完善

        鮮花電商是通過電子商務模式提供鮮花服務的行業?;ɑ茈娚淌腔ɑ芰闶劢柚娚棠J桨l展的一大創新,目前已逐步成為花卉零售行業關鍵渠道。按照模式劃分,我國花卉電商可分為B2B模式、O2O模式和B2C模式等,目前O2O模式和B2C模式發展較快。

        一、我國是世界最大的花卉生產國和消費國

        花卉事業是助力美麗中國建設的美好事業,是推動生態文明建設的重要內容。雖然在當前經濟形勢低迷、新冠疫情反復等多種不利因素影響下,中國花卉業同樣受到沖擊,但亮點和特色鮮明。目前我國是世界最大的花卉生產國和消費國,花卉業正在從大到強邁進。數據顯示,2021年我國花卉種植面積159.41萬公頃,同比增長8.27%;銷售額2160.65億元,同比增長6.93%。

        花卉事業是助力美麗中國建設的美好事業,是推動生態文明建設的重要內容。雖然在當前經濟形勢低迷、新冠疫情反復等多種不利因素影響下,中國花卉業同樣受到沖擊,但亮點和特色鮮明。目前我國是世界最大的花卉生產國和消費國,花卉業正在從大到強邁進。數據顯示,2021年我國花卉種植面積159.41萬公頃,同比增長8.27%;銷售額2160.65億元,同比增長6.93%。

        數據來源:觀研天下整理

        二、鮮花電商市場規模持續擴大

        根據觀研報告網發布的《中國鮮花電商行業發展現狀研究與投資前景預測報告(2023-2030年)》顯示,隨著冷鏈技術的不斷發展,鮮花企業業務不斷拓寬以及鮮花消費場景逐漸豐富,消費者對鮮花的“愿得性”的逐漸提高(雖然我國鮮花電商市場節日鮮花仍是主要消費場景,但目前消費市場呈現出由禮品性消費向日常性消費轉型的特點),我國鮮花電商市場規模不斷擴大,該賽道正在向千億級市場規??繑n。

        數據顯示,2021年我國鮮花電商市場規模為896.9億元,同比增長24.5%。預計2022年我國鮮花電商市場規模達1086.8億元,到2025年市場規模將達到1644.1億元。

        數據顯示,2021年我國鮮花電商市場規模為896.9億元,同比增長24.5%。預計2022年我國鮮花電商市場規模達1086.8億元,到2025年市場規模將達到1644.1億元。

        數據來源:觀研天下整理

        根據市場分析,推動近年我國鮮花電商市場規模不斷增長因素主要有以下幾點:

        1、冷鏈行業的迅速發展為鮮花電商的“可得性” 提供基礎設施,

        鮮花電商的發展主要得益于國內冷鏈技術的快速發展。冷鏈物流一般指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下,以保證食品質量,減少食品損耗的一項系統工程。

        冷鏈物流是一種特殊的物流方式,是經濟發展的產物。近年我國冷鏈物流行業正步入高速發展階段。而冷鏈行業的迅速發展為鮮花的“可得性” 提供基礎設施,多樣化的零售渠道為鮮花的“易得性” 背書。

        2018-2022年我國冷鏈物流的市場規模逐年上漲,增勢穩定。數據顯示,2021年我國冷鏈物流市場規模達4773億元,同比增長15.01%,預計2023年我國冷鏈物流市場規模將達6486億元。

        2018-2022年我國冷鏈物流的市場規模逐年上漲,增勢穩定。數據顯示,2021年我國冷鏈物流市場規模達4773億元,同比增長15.01%,預計2023年我國冷鏈物流市場規模將達6486億元。

        數據來源:觀研天下整理

        2、“情感經濟”帶動下買花已然成為新風尚

        消費者對情緒價值愈發重視,尤其是“情感經濟”帶動下,在消費者對鮮花的“愿得性”提高。無論是圣誕節、春節,還是情人節、“520”,甚至是護士節、教師節等特殊節日,鮮花的消費需求都在加速增長。以七夕為例:根據相關數據顯示,2023年七夕期間,美團閃購鮮花開啟直播模式,推出官方直播間,在七夕當日平臺鮮花總訂單量環比520增長超50%。數據顯示,共有超30萬用戶參與直播間話題互動。另外還有超3萬家門店開啟門店自播,累計直播30場,直播訂單量較520期間增長450%。8月12日-17日,昆明花拍中心交易總量突破5700萬枝,日均超過900萬枝,較去年七夕同比增長42%。

        目前送花是人們表達情感的重要形式之一。根據相關數據顯示,目前有相關數據顯示,2022年鮮花電商消費者中,超七成消費者購買鮮花的目的是為了表達感情。

        目前送花是人們表達情感的重要形式之一。根據相關數據顯示,目前有相關數據顯示,2022年鮮花電商消費者中,超七成消費者購買鮮花的目的是為了表達感情。

        數據來源:觀研天下整理

        3、女性消費崛起推動鮮花電商的發展

        女性消費力和對消費的影響力驚人。女性自身可支配收入逐年增加,與男性逐漸縮小。在家庭日常生活用品、家庭大型物件、教育醫療、休閑娛樂的消費方面,她們大部分是決策者。有相關數據顯示,全國近4億年齡在20-60歲的女性消費者,每年掌控的消費支出高達10萬億,足以構成世界第三大消費市場。而目前有相關數據顯示,鮮花電商消費者中,61%是女性。

        女性消費力和對消費的影響力驚人。女性自身可支配收入逐年增加,與男性逐漸縮小。在家庭日常生活用品、家庭大型物件、教育醫療、休閑娛樂的消費方面,她們大部分是決策者。有相關數據顯示,全國近4億年齡在20-60歲的女性消費者,每年掌控的消費支出高達10萬億,足以構成世界第三大消費市場。而目前有相關數據顯示,鮮花電商消費者中,61%是女性。

        數據來源:觀研天下整理

        4、鮮花電商企業在各方面的更新迭代促進鮮花電商行業的可持續發展

        購買鮮花是生活方式的一種體現,除了終端場景的品質體現,全鏈條的升級、轉型也至關重要。鮮花電商企業在各方面的更新迭代,都會給鮮花電商行業營造出更多新商機,促進鮮花電商行業的可持續發展。

        三、市場競爭越來越激烈,垂直鮮花電商市場份額被擠壓明顯

        近年得益于市場不斷向好,眾多鮮花電商逐漸興起,如各大互聯網平臺如淘寶、京東等率先上線鮮花自營業務,叮咚買菜、每日優鮮、盒馬鮮生等生鮮食品品牌也加入了賽道。從而使得鮮花電商市場O2O轉單模式的流量紅利逐漸消失,鮮花電商企業的競爭越來越激烈。有相關資料顯示,2015年以來Roseonly、野獸派、泰笛、Flowerplus、花點時間等鮮花電商玩家紛紛獲得資本支持。2013-2021年我國鮮花電商領域共融資超50筆。

        近年得益于市場不斷向好,眾多鮮花電商逐漸興起,如各大互聯網平臺如淘寶、京東等率先上線鮮花自營業務,叮咚買菜、每日優鮮、盒馬鮮生等生鮮食品品牌也加入了賽道。從而使得鮮花電商市場O2O轉單模式的流量紅利逐漸消失,鮮花電商企業的競爭越來越激烈。有相關資料顯示,2015年以來Roseonly、野獸派、泰笛、Flowerplus、花點時間等鮮花電商玩家紛紛獲得資本支持。2013-2021年我國鮮花電商領域共融資超50筆。

        數據來源:觀研天下整理

        目前鮮花電商賽道的參與者主要由傳統電商、垂直鮮花電商、生鮮電商三類組成。雖然垂直鮮花電商雖然進入行業最早,但近幾年在生鮮電商、傳統電商的競爭夾擊下,垂直鮮花電商市場份額被擠壓明顯。

        鮮花電商參與者分析

        分類 傳統電商 垂直鮮花電商 生鮮電商
        代表平臺 天貓超市 花點時間 盒馬鮮生
        直采基地 全國共有400多個鮮花直采基地,核心產地位于云南麗江 全球簽約超過100,000畝鮮花基地 全國共有40多個鮮花直采基地,70%來自云南
        供應鏈 計劃2022年在全國自建一系列鮮花冷鏈配送倉,從華東地區開始試點,實現小時級送花上門 自建自動化鮮花加工廠,優化冷鏈運輸環節,與科技公司合作開發鮮花周轉箱,實現供應鏈數字化可視化 利用生鮮品類積累的合作資源,與上游種植戶簽訂長期訂單保證生產,原產地建冷鏈倉,基于線下零售網點實現最快30分鐘配送上門
        線下網點 500+線下新零售網點 200+線下門店 300+線下門店
        鮮花品類 40+SKU 540+品類,3,600+SKU 100+SKU
        競爭優勢 過去主要以與花點時間、花加等垂直鮮花電商合作的模式,自2022年開始推出自營鮮花館,目前仍在發展期 自2016開始圍繞鮮花消費的全鏈路建立起自身的標準和管理方案,數字化程度在同類型廠商中領先,自建冷鏈在運輸損耗的控制上存在突出優勢,損耗率在1%左右,遠低于一般廠商的20%-30% 在生鮮品類積累的優勢可快速遷移到鮮花品類,依托于自身成熟的生鮮供應鏈,可實現高效率的配送,而且生鮮電商平臺擁有龐大的用戶基礎,獲客便捷且成本低

        資料來源:觀研天下整理

        四、鮮花電商市場仍面臨諸多痛點,整個鏈條仍需不斷完善和提高

        雖然近年我國鮮花電商市場發展向好,規模不斷增長,但仍需指出的是,傳統鮮花電商生意在供應鏈上仍面臨諸多痛點,整個鏈條仍需不斷完善和提高。一是和其他常見的電商銷售產品相比,鮮花本身具有不耐擠壓、易損腐的特點。同時國內70%以上的鮮切花主要來自云南,而云南鮮花瓶插期一般在5-7天左右。但因國內不同季節、不同地區的溫度不同,不同門店花藝師養花水平的差異,讓本就很短的花期更加充滿不確定因素。

        二是目前云南的鮮花種植主體80%以上都是農戶。這種情況下,鮮花種植水平也就參差不齊,同時采摘、生產過程中的手工操作,也在一定程度上增加鮮花供應鏈的運作難度。

        三是由于鮮花強烈的禮贈屬性,鮮花零售在日常和節日的訂單量可以有數倍差距,這種明顯的波峰波谷給店里備貨帶來了很多難題。一般情況下,店里訂貨時都是依據個人經驗,缺乏可行的數據模型預測,這就導致店里要么是備貨不足、錯失商機,要么是備貨過多、動銷不佳,庫存過多進而給經營帶來風險。

        四是目前線下花店的運營成本也相對較高。臨街花店選址時一般要求在城市的核心商圈、住宅密集區等人流量相對較大的地方,并且門店面積整體要求在50平方以上,才能陳列更多鮮花滿足消費者多元化、差異化的需求。達到這一位置的門店,其對應的租金成本可想而知。

        五是門店之間產品同質化嚴重,同時不少線下花店均面臨著優質花藝師人才儲備匱乏的問題,這就導致大家不管是去找大IP合作聯名,還是自創研發高端花束,都面臨著很大的難度。

        針對上述情況,一套成熟的鮮花供應鏈管理體系、商家訂單管理系統以及人力資源調度軟件就成為很多鮮花經營者的剛需。

        而想要破局,最理想的方式就是借助大型平臺的技術實力,對商家進行賦能。例如美團閃購,針對鮮花商家想做但無法做高端花束的現實痛點,2022年發力高端花束,推出高品質鮮花的“有花漾”項目,到用戶更高品質、更好設計感的商品體驗。另外在2023年七夕,以平臺的身份參與其中,撬動更多IP資源,聯合國內知名花藝師等共同開發高品質花束;與敦煌博物館合作,發起“敦煌博物館x美團鮮花”傳承中華文化項目,共同推出聯名定制款花束。還邀請業內知名花藝師、花店,以敦煌藏經洞面世的《韓朋賦》為主要設計理念,打造七夕敦煌國風主題花束。(WW)

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        2024年05月25日
        空管系統行業:投資額增多 建設步伐加快 本土企業中萊斯信息處較領先地位

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        2024年05月24日
        我國羊養殖行業出欄量、產量持續增長 但企業規模效益尚未形成

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        2024年05月24日
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        數據顯示,2023年廣東荔枝種植面積約400萬畝,產量約130萬噸。而受暴雨、暖冬、倒春寒等極端天氣的影響,預計2024年全年廣東荔枝總體產量約80萬噸,比往年減產約5成,其中桂味、糯米糍等中晚熟品種減產約7成。

        2024年05月21日
        “嘬蝦季”來臨 我國小龍蝦行業供過于求 “龍蝦+”多業態成商家生存策略

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        消費的高漲也帶動產量增加。根據數據顯示,2022年全國小龍蝦養殖面積達約2800萬畝,2023年約2900萬畝。在產量方面,近年來國內小龍蝦年產量也呈現持續上升的態勢,2022年小產量已達約289萬噸,同比增長9.76%,位列我國淡水養殖品種第4位,預計2023年產量將達到300萬噸左右。

        2024年05月14日
        我國花卉有機肥行業:花卉產業發展帶動需求增長 未來市場集中度有望不斷提升

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        近年來,我國經濟社會發展,居民消費結構逐漸升級,對精神文化的需求不斷增長,花卉作為愉悅身心的一種裝飾品,市場需求逐漸增長。到2022年我國花卉零售市場總規模達1986.8億元。在此背景下,我國花卉市場規模逐漸擴大。有相關數據顯示,2022年我國花卉市場規模達到2291億元。

        2024年05月13日
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