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        全球二十二碳六烯酸(DHA)行業銷量呈快速增長態勢 藻油DHA市場潛力大

        一、二十二碳六烯酸(DHA)概述

        根據觀研報告網發布的《中國二十二碳六烯酸(DHA)行業發展趨勢研究與未來投資分析報告(2023-2030年)》顯示,二十二碳六烯酸(DHA,俗稱腦黃金,分子式為C22H32O2,通常叫做Omega-3或多烯酸乙酯)是一種22:6ω-3脂肪酸,是人體所必需的一種多不飽和脂肪酸。DHA是人體必需的脂肪酸之一,生理調節作用與保健作用眾多,對于機體的全生命周期都至關重要,可促進嬰幼兒視力及智力發育,對維持腦的功能、延緩腦的衰老、預防老年癡呆癥和神經性疾病、預防心血管疾病等具有積極的保健功能。而人體缺乏DHA可引發生長發育遲緩、不育、智力障礙等一系列癥狀。DHA應用場景更為豐富,廣泛應用于膳食營養補充劑、健康食品、口服液、固體飲料、烘焙食品、糖果及巧克力等,覆蓋了不同年齡的消費群體。

        DHA藻油、DHA魚油是兩種重要的DHA來源。早期DHA類物質通過分子蒸餾工藝對多富含DHA和EPA的深海魚油(如金槍魚油)提取,深海魚油一般以二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)混合形式存在。目前較為先進的生產工藝是用富含DHA且不含EPA的海洋微藻通過發酵工藝制得DHA,需從自然界微生物資源中篩選高產DHA的優質菌種,加強對DHA的發酵條件,代謝調控和工藝的研究。

        魚油DHA與藻油DHA對比

        比項

        魚油DHA

        微藻DHA

        來源

        深海魚類

        微藻類

        加工過程

        魚類直接或間接攝入含DHA食物一在體內富集DHA一被人類所捕撈(魚類死亡后DHA容易氧化變腥)-從體內提取出魚油一精煉提純獲得DHA

        生物反應器中發酵而成

        形態

        乙酷型或甘油三酷型(甘油三酷型DHA含量較低),生物利用率較低

        天然甘油三酷型,生物利用率較高

        DHA含量

        12%-20%左右

        35%以上

        資源環保

        非可持續性資源

        可持續性資源

        重金屬污染

        海洋污染、汞污染嚴重,多種深海魚如旗魚和金槍魚很有可能含甲基汞

        腥味

        魚油從捕撈到抽提到精煉等生產過程時間長、工藝復雜,易氧化,腥味重,從而影響到最終產品的口感及風味

        從發酵到提取到精煉生產過程時間短,連續化生產,工藝過程避光隔氧,不易氧化出腥味適宜人群含大量EPA,不適合孕嬰、兒童服用,只適合成年人、中老年人服用幾乎不含EPA,適合孕嬰、兒童服用

        資料來源:觀研天下整理

        二、發展現狀分析

        1、全球二十二碳六烯酸(DHA)行業銷量及市場規模穩步增長

        近年來,隨著人們對于DHA生理功能作用認知的逐步加深,DHA被作為一種功能性成分越來越廣泛地應用于健康食品、嬰幼兒配方食品、制藥以及動物飼料添加劑等領域,推動了全球DHA產業快速增長。根據數據顯示,2018年全球DHA的市場規模約為30.55億美元,預計2022年市場規??蛇_52.66億美元,年復合增長率達到14.58%;市場銷量為13.40萬噸,預計2022年將增長至22.96萬噸,年復合增長率達到14.41%,呈快速增長態勢。

        近年來,隨著人們對于DHA生理功能作用認知的逐步加深,DHA被作為一種功能性成分越來越廣泛地應用于健康食品、嬰幼兒配方食品、制藥以及動物飼料添加劑等領域,推動了全球DHA產業快速增長。根據數據顯示,2018年全球DHA的市場規模約為30.55億美元,預計2022年市場規??蛇_52.66億美元,年復合增長率達到14.58%;市場銷量為13.40萬噸,預計2022年將增長至22.96萬噸,年復合增長率達到14.41%,呈快速增長態勢。

        數據來源:觀研天下整理

        數據來源:觀研天下整理

        數據來源:觀研天下整理

        2、魚油DHA仍然占據市場主導,但藻油DHA發展前景可觀

        在細分市場結構方面,魚油DHA作為漁業副產品,生產成本更低,仍然占據市場主導,2022年市場份額占比約89.08%,藻油DHA市場份額占比10.92%。不過,隨著海洋資源枯竭以及環境污染問題加劇,藻油DHA成為更加環保、健康的解決方案,未來發展前景可觀。

        在細分市場結構方面,魚油DHA作為漁業副產品,生產成本更低,仍然占據市場主導,2022年市場份額占比約89.08%,藻油DHA市場份額占比10.92%。不過,隨著海洋資源枯竭以及環境污染問題加劇,藻油DHA成為更加環保、健康的解決方案,未來發展前景可觀。

        數據來源:觀研天下整理

        3、北美是全球最大DHA市場

        從區域分布來看,根據數據顯示,北美是全球最大DHA市場,2022年約占據34.83%的份額,亞太地區由于嬰幼兒配方食品的快速普及為第二大市場,市場占比30.13%,歐洲為第三大市場,占比22.34%。

        從區域分布來看,根據數據顯示,北美是全球最大DHA市場,2022年約占據34.83%的份額,亞太地區由于嬰幼兒配方食品的快速普及為第二大市場,市場占比30.13%,歐洲為第三大市場,占比22.34%。

        數據來源:觀研天下整理(WYD)

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        我國硅橡膠行業正處于快速發展時期 產能產量持續增長

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        2024年05月22日
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        2024年05月21日
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